모츠나베1 후쿠오카 미식 투어(ft. 톡파원 25시) 안녕하세요. 오늘 소개할 내용은 미식의 도시 후쿠오카입니다. 후쿠오카는 일본에서도 유명한 미식의 도시인데요. 왜냐하면 규슈는 일본의 북쪽으로 식재료가 풍부한 자연환경, 한, 일의 교류 등으로 음식이 발달했다고 합니다. 당일 먹방투어를 진행했는데요. 돈코츠 라멘 첫번째는 돈코츠 라멘을 소개했습니다. 돈코츠 라멘은 후쿠오카의 명물이라고 합니다. 그 중에서도 이치란 라멘은 일본에서 가장 성공한 라멘 프랜차이즈로 메뉴에 한국말도 써있다고 합니다. 1층은 단체 손님이고, 2층은 칸막이가 있어 타인과의 접촉 없이 식사가 가능하다고 합니다. 한화 9500원 정도라고 하네요. 돈코츠 라멘은 돼지 사골 육수에 얇은 면발 특징인데요, 식초를 뿌려 돼지고기의 잡내를 제거했다고 합니다. 목이버섯을 추가하라고 하고 반숙 달걀 .. 2022. 11. 10. 이전 1 다음
